你要了解义乌有什么特产?看这里!

如果你喜欢甜食,那么义乌的南枣一定不能错过。南枣采用优质青枣精制而成,皮色乌亮透红,花纹细致,肉质金黄,个大均匀,是枣中之珍品。在清朝时,南枣是岁岁进贡的特产,故有“贡枣”之称。南枣主产于义乌、东阳、淳安、兰溪等县市,主要销往广东、广西、福建、江苏、上海等省市,也出口到东南亚和港澳地区。

如果你喜欢尝试一些新奇的美食,那么东塘狗肉可能是你的首选。这是一种历史悠久的风味美食,由现杀活狗烧烤而成,老嫩得当,香气扑鼻。除了狗肉,义乌的上溪牛杂也是当地人喜爱的特色美食。

如果你喜欢喝酒,那么丹溪酒一定不能错过。丹溪故里的百姓以红曲酿酒已有上千年历史,被当地人誉为“丹溪之酒”。丹溪酒以其独特的工艺和口感深受当地人喜爱,广泛用于民间喜庆、婚宴、走亲、访友等场合。

如果你想尝试一些健康的美食,那么红糖和火腿可能是你的不二选择。红糖是带蜜的甘蔗成品糖,营养成分比白砂糖高很多。而火腿则是一种腌制或熏制的动物的腿,是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,营养丰富,是中国传统特色美食之一。

下次来义乌,不要错过这些特产!

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